|
Dr. Şeyla Ergenekon, ilk kitabı
"Şarapla Tanışma"da, şarabın saklanmasından tadımına, üzüm çeşitlerinden
dünyanın önemli şaraplarına kadar geniş bir yelpazede, bu kültürün
inceliklerini aktarmaktadır.
Tüm yerli şaraplarımızı
biararaya toplayan ilk eser olma özelliği taşıyan "Türk Şarapları"nın 2002
yılındaki ilk baskısı ise ülkemizdeki önemli bir boşluğu doldurmuştur. 18
üreticinin 168 farklı markasını tek tek ele alan bu eser şarapseverlerin
büyük ilgisiyle karşılaşmış olup, izleyen yıllarda yayınlanan ikinci ve
üçüncü baskılarda 23 üreticinin 240 şarabının değerlendirilmesi
gerçekleştirilmiştir. İçmeyi planladığınız şarap hangi üzüm çeşidinden
yapılmıştır? Kaç yıl saklanabilir? Hangi yemeklerle iyi uyum sağlar? Bu ve
benzeri sorulara bulacağınız yanıtlar ile Şeyla Ergenekon'un ayrı ayrı 240
şarabın en yeni rekolteleri için yazdığı tadım notları sayesinde "Türk
Şarapları" kitabı Türk şarapseverlerinin yanlarından ayıramadıkları bir
referans kitaptır.
Şarapla Tanışma ile ilgili olarak Hürriyet
Gazetesi'nde çıkan yazıyı okumak için
http://arsiv2.hurriyet.com.tr/tatilpazar/turk/99/05/30/eklhab/30ekl.htm
Türk Şarapları ile ilgili Winescope'taki yorumu
okumak için
http://www.winescope.com/site/sectiklerimiz.asp?urun_id=22 adreslerini ziyaret edebilirsiniz.
Şeyla Ergenekon'un imzalı
bir kitabını almak isterseniz lütfen
fiyat listesini
inceledikten sonra
info@ergenekonbaglari.com
adresine
iletişim bilgilerinizi içeren bir mesaj gönderiniz.
|
