Ergenekon Bağları, bağcılığa gönül vermiş finansçı Dr. Çağatay Ergenekon ve çevre ekonomisti/şarap yazarı Dr. Şeyla Ergenekon tarafından, ülke bağcılığına vasıflı üzüm ve fidan üretiminde müspet katkılarda bulunabilmek gayesiyle 2000 yılında Gelibolu yarımadasında kurulmuştur. 125 dönüm alan üzerine tesis edilen bağlarda dünyanın önde gelen şaraplık üzümlerinin “A” kategorisindeki en yüksek nitelikli klonları ve Trakya bölgesinin başlıca şaraplık ve sofralık üzüm çeşitlerinde toplam 30.000 omca yer almaktadır. Yurtiçi ve yurtdışındaki asma bölgelerinde kaliteli üzüm çeşitlerinin tespitine ve seçilen çeşitlerin kendi içerisindeki klon seleksiyonuna yönelik araştırmalara istinaden Ergenekon Bağları’nda bilhassa şaraplık üzümlerin karakteristik özelliklerini en iyi şekilde temsil eden yüksek nitelikli klonlardan oluşan bir kolleksiyon oluşturulmuştur.

Zengin kolleksiyonumuzun aşılı asma fidanı üretimi yoluyla çoğaltılarak ülke bağcılığının ve şarapçılığının kullanımına sunulduğu Ergenekon Bağları’nda Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı’nın denetimi, çok değerli akademisyenler ve ziraat mühendislerinin gözetiminde dünyada tatbik edilen en ileri fidan üretim metodları kullanılarak sertifikalı asma fidanı üretimi gerçekleştirmektedir.

Türkiye’nin kapasite itibariyle belki en küçük, kalite ve güvenilirlik itibariyle ise muhtemelen en yüksek standartlardaki asma fidanlığı olma iddiasını taşıyan Ergenekon Bağları’nda üzüm yetiştirmek isteyenlere toprak analizi değerlendirmesi, anaç ve asma seçimi, ekipman ve ilaçlama önerileri ve 2006 yılı itibariyle 250 YTL/dönüm düzeyindeki devlet teşviğinden yararlandırma gibi konularda her türlü yardım ve bilgi aktarımı bilâbedel yapılmaktadır.

Ergenekon Bağları’nı yurtiçi ve yurtdışındaki asma fidanı üreticilerinden ayıran en önemli husus, tavsiye edilen bakım, budama ve ilaçlama tatbikatlarına riayet etmek kaydıyla fidanlarımızın 25 brixin üzerindeki üzümlerinin kilosunu 1 ABD doları bedelle satın alma garantisinin verilmekte oluşudur. Mahsulünü değerinde satamama riskini bağcıların üzerinden alan bu çözüm “Türk çiftçisinin en büyük sorununun ziraî üretimini kime hangi fiyattan satacağını bilememesi olduğu noktasından hareketle” geliştirilmiştir. Ergenekon Bağları’nın sadece satış aşamasında değil üretim sürecinin her aşamasında Türk bağcısının yanında olacağı anlamına gelen bu duruş, “sürdürülebilir bir düzenin kurulması suretiyle hepbirlikte kazanma” prensibine dayanmaktadır.